調味料
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海峡塩
津軽海峡の海底から汲み上げた海水を青森産の薪で炊きました。函館産のかごめ昆布が味に深みを出しながらも、やさしい後味が特徴です。てんぷらの付け塩や肉の下味など、ごま油とまぜてドレッシングにするなど、アレンジ自在の調味料です。
通常価格 ¥745（税込） 通常価格
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しじみポン酢
北海道大空町女満別湖畔で獲れたしじみ貝から直接抽出した濃厚エキスを使用した、風味豊かなポン酢です。
通常価格 ¥1,250（税込） 通常価格
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しじみ醤油
大空町女満別で獲れたしじみ貝から直接抽出濃縮したエキスを使用し風味豊かな醤油に仕上げました。
通常価格 ¥1,250（税込） 通常価格
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鮭節だし
滋味豊かな北海道産鮭節、昆布、椎茸などの食材を使用した、和食に欠かせない旨味の素です。お味噌汁にはもちろん、うどん、煮物、炒め物など様々な料理にご使用いただけます。奥行きのある出汁の味わいを手軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。
通常価格 ¥745（税込） 通常価格
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昆布だし
函館産真昆布をまるごと粉末に。ひと振りするだけで昆布のうま味が溶け出し料理に深みとコクを与える万能調味料です。
通常価格 ¥745（税込） 通常価格
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トマトジュース
糖度の高い余市産の「水切りトマト」をジュースにしました。そのまま飲むのはもちろん、お料理にも濃厚なコクとうま味を与えます。
通常価格 ¥480（税込） 通常価格
